HỒNG YẾN RÚT LÔNG CÓ TỐT KHÔNG? MUA HỒNG YẾN RÚT LÔNG Ở ĐÂU?
Hồng yến rút lông còn được gọi là hồng yến sơ chế. Đây là dòng yến có giá thành cao, nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, được sơ chế sạch sẽ nhưng vẫn giữ nguyên được dáng tổ.
1. Đặc điểm nổi bật của hồng yến rút lông
Hồng yến tinh chế có thể được tinh chế từ các tổ yến hồng thô bị gãy, vỡ. Nhưng hồng yến rút lông thì được sơ chế từ các tổ yến hồng thô nguyên vẹn, vì thế, có nhiều đặc điểm nổi bật hơn.
- Được tuyển chọn từ những tổ yến hồng già, to, sợi lớn, đặc biệt là ít lông.
- Không ngâm trực tiếp trong nước mà chỉ cần xịt ẩm hoặc phun sương thẩm thấu trước khi nhặt lông.
- Quá trình rút lông, nhặt lông trực tiếp từ tổ yến hoàn toàn thủ công, giúp loại bỏ 98% lông yến và tạp chất.
- Tổ yến vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu, không phải là ép khuôn, tạo hình và sấy khô như hồng yến tinh chế.
- Giá trị dinh dưỡng và hương vị đậm đà đặc trưng vẫn được “bảo tồn” vì tổ yến không bị ngâm trực tiếp trong nước.
- Sau khi chưng, độ nở và dai của sợi yến hoàn toàn giống với yến thô nguyên chất 100%.
Nhận xét
Đăng nhận xét